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酒

   糯米酒有“百药之长”的美称,其又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,是医药上很重要的辅佐料或“药引子。
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商品介绍
1、先将糯米反复洗净,多洗几次,用清水泡一晚上。

2、将泡好的糯米放在铺了屉布的蒸锅上,大火蒸30分钟左右,无夹生为止。

3、将糯米搅散,洒入一小碗清水,盖上锅盖继续蒸20分钟左右

4、蒸好的糯米饭放凉开水里打散后,马上捞起。

5、将甜酒粉直接洒在捞起的糯米饭里拌匀。

6、把拌好的饭放进玻璃瓶里,中间掏一小洞。

7、用小毛毯(事先用电吹风吹热)把瓶子包起,

8、48小时后发酵完成。(气温大概16-20度)
本文网址:http://www.gl-ms.cn/product/25.html
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